【北加：居家避疫中的新事物】

本來一整天大部分時間都在外上學上班的我們，突然被迫全部留在家裡，我發現自己多了許多以前不需要也不會去做的事情。比方說，突然每天都得做三餐外加點心，但是食物的來源卻因為不能隨意出門採買，開始得動點腦筋組合創意，或是自己DIY。家裡有兩個以麵食為生的人類，但是在烤箱已經壞掉很久（沒時間修現在也沒人可以修），麵包又不可能吃完就出去買的狀況下，我開始回歸學習做那根本不在南方人基因中的饅頭麵食。又為了節省酵母（因為外面很缺貨），我也開始自己做老麵，加入這一陣子的老麵homemade starter風潮。

又因為農夫市場沒了，超市也不能自己去挑菜，我們也開始從種子培育青菜。家裡其實有許多青菜種子，是這幾年累積下來的。每次N總會說，我要來種ｘｘ和ｙｙ，然後他就會連帶買回一堆其他種子。加上過聖誕節時婆婆很貼心的送我們一家專賣亞洲青菜種子的園藝店禮品卡，我們也因此買了不少亞洲人會吃的，一般園藝店買不到的蔬菜種子：A菜、油菜、日本水菜、紫蘇、長豆等等。為了怕種子沒發芽就被鳥挖出來吃掉，我還特意把一些一定要種出來的菜放在窗台邊。連蔥也捨不得把根切斷吃掉，先留著放水裡讓它再長一點，延長食用時間。

不能去大華買老乾媽油泡辣椒片補貨，N自己炒香料炒辣椒做出一堆油泡辣椒。他的味覺很細，調味很厲害。油泡辣椒是他的招牌，比真的老乾媽的還好吃。但是已經因為忙碌，好幾年沒做了。

很奇怪地，雖然食材變少了，可是做出來的菜卻變好吃了。隨便做個香煎小馬鈴薯加蛋(Huevos Rotos)、香腸，灑上跟朋友交換來的台灣韭菜，早餐就升級變餐廳版早午餐。

饅頭和掛包很醜，有時候還加了不太正常的內容物組合（如可可豆和龍眼）可是大人小孩卻吃得很開心。

每天過著吃好睡好的生活，吃完晚飯全家出門散步，夕陽很美，社區好安靜。

有時候早上請假看小孩，其實是帶著她騎車，她騎車，我跟著跑步。再不然是跟著電視一起做小孩子的體操GoNoodle。平常都沒有這麼健康。

窗台上的青菜（發芽中）和 P 的手作肥皂

很醜的饅頭和掛包

今天的早午餐

家附近的夕陽