【北加：宅在家的生活－衣】

 因為不用出門，所以每天的穿衣風格都很睡衣風。

P反而是全家穿著較為正常的人。因為（媽媽偷偷承認）自從上小學開始，我們每天晚上都讓她穿著隔天上學要穿的衣服睡覺。她的睡衣只有週末晚上才會換穿。因此每天早上起床，她已經是可以出門的衣著。

N常常有八點鐘對歐洲的會要開，所以他的行程是早上七點四十五分下床，用七分鐘的時間泡好咖啡，然後坐下來等開會。他們開會很喜歡開鏡頭，但是反正大家都工程師，穿著隨意，所以上面穿著是睡覺時穿的T恤，睡袍脫下，下面穿著睡褲鏡頭照不到，也看不出來。就這樣一路開會到快中午，因為想要出門散個步，所以他會去洗個澡換上出得了門的衣服。

我的話則是直接睡袍披著坐在電腦前，反正沒什麼會需要開，這樣裝扮一整天也無所謂。頭三個月我還會很努力的維持著工作和家庭的分野，早上沖澡之後，換上辦公室衣著，化點妝坐下來工作。但是後來衣服越來越隨意，幾乎是兩三件上衣和牛仔褲替換，而且外面套著同一件背心，只因為那件背心有口袋可以塞手機進去方便我在家裡不同角落晃。再後來進化到反正我只是需要有個口袋而已，睡袍正好有口袋，所以就這樣吧。然後到了下午，因為也想去散個步，所以才換上衣服，散完步或跑步之後洗個澡。

如果今年要實行膠囊衣櫃法，應該是超容易的。連外出的鞋都同一雙，一踩就出去了，反正繞繞就回來。如果可以的話，真想每天都穿連身裙，一件到底。

【北加：宅在家的生活－食】

從三月開始，過著在家上班上學的日子不知不覺已經九個月了。

三月的那一天，我早上還請了假，偷偷去面試另一間公司。結束後進了電梯，接到同事的電話說下午不用進去了，已宣布讓大家回家，靜待通知。過了兩天我們又被通知進辦公室搬電腦。大家紛紛搬好自己的電腦上車，揮手道別，那是最後一次見到其他的同事們。

早從二月初過完年開始，我其實已經在準備可能的封城。那時無法想像美國這樣的國家會進入封城手段，但是下意識覺得多買點東西放家裡也好。N的爸媽那一輩是有大量採購的習慣的。他們老人家覺得量大便宜，而且家裡總是有乾糧罐頭比較安心。但是我們並不喜歡一次買很多食物。尤其我們住在多文化的地區，吃的食物種類多，突然想做想吃日本菜、韓國菜、印度菜、印尼菜什麼的，車子開一下附近的日本超市、韓國超市、印度超市、華人超市、越南超市一下就到，常在買菜所以根本不需要一次買太多。我也不太習慣使用冷凍食材、罐頭原料做菜。用新鮮的材料出去買就有了，幹麼開罐頭吃冷凍食品？

但是二月中我便開始慢慢列清單，採買不同的乾貨、日用品和藥物。尤其是二月底三月初的時候，我到好仕多發現衛生紙已經沒了，便有感覺不妙。記得那時候站在幾乎要搬空的米和泡麵區前，有個白人的小哥還跟我無奈地對望了一眼，「這什麼呀？」我也跟他回了一眼「是啊，這怎麼回事？」但是還是不忘低身也搬了其中一箱最後的泡麵放車裡。有一天中午我趁午餐時間跑去美國超市買了一車的各式義大利麵條、罐頭。平常中午時分，家附近這間美國超市只會有中午去買個牛奶蛋補貨的老人和買方便午餐的人，只有我一個人用一車的商品堵住結帳台，讓售貨員趕緊把我後面的顧客請到別的結帳口去。

然後封城開始後，跟同事間互傳的訊息主要是如何買到生鮮。一開始有Instacart和Amazon Fresh可以使用。但是因為人力不足，非常難搶到出貨時段。代買人力一釋出就被秒殺，害我每個整點都得拿著手機按Check Out。幸運可以出貨時，還得守著查看採購員有沒有傳訊息。如果某樣商品沒了，採購員有的會傳照片來問改買別的牌子可不可以。採購員的經驗有好有壞。有些人看起來就是以前都沒有在買菜做飯，菜也不知道怎麼挑，哈蜜瓜磕了個洞也沒在注意就買了，要牛絞肉結果幫我買了漢堡肉排。但是想著這些人也是為了生活冒著風險下海，小費也就儘量大方。但是後來發現買一次菜我大概需要花費15%以上在手續費與小費上，加上對Instacart經營模式與對待這些採購員的方式不甚滿意，就再也不用了。

疫情的影響下，餐廳只能提供外賣，生意大受影響。有些餐館食材的供應商轉而提供他們消化不完的食品給一般民眾。我們因此享受了幾個月的餐館食材。其實跟在超市買的差不多，但是包裝量都特大。麵條一包就十磅，罐頭大小是平常的三倍，菜也是一整包像是給中央廚房使用的大小。像英特爾這樣本來設有員工餐廳的大公司，也轉而把員工餐廳供應鍊的食材以成本價賣給員工。我們跟著在英特爾上班的友人，也訂購了不少大包裝的食物，像是成袋的麵粉和足夠讓整個班級去野餐吃三明治的火腿。

後來也發現有個我們曾經很喜愛的獨立小超市，去年不敵大型連鎖超市競爭而關門，但是今年因為疫情，腦筋動得快的超市第二代子女開始經營網路超市，重啟爐灶。他們只賣簡單的少量必需品，主要是菜和水果，而且是以組合箱的方式，當季有什麼就給你什麼，且是只有星期六取貨。我們馬上加入這家超市的客戶群。因為菜只有星期六一天賣出，所以非常新鮮。雖然無法選擇組合箱裡有什麼菜，但是每一次取貨都是surprise，因為不知道會拿到什麼菜與水果。有些青菜我們自己是不會去買來吃的，但是因為無法選擇，所以也只能硬著頭皮上網找食譜做來吃。比方chard這東西，有的品種顏色還非常鮮艷漂亮，但是就是有種土味我非常討厭。結果做成印度料理和法式鹹蛋派，居然還挺好吃的，完全吃不出來本來的土味。不過當然也有失敗的例子。有一次我試著把沒人要吃的甜菜做成巧克力瑪芬，那些瑪芬現在還冷凍在冰箱裡沒人敢吃。（也沒人敢丟）

印度超市也是另一個網購的來源。但是印度超市的運費是百元以下一個價錢，百元以上才能免運費。然後印度超市的東西非常便宜，我再怎麼努力買也無法買到百元。加上他們的飲食習慣跟我們差很多，我們亞洲人會吃的蔬菜，他們都沒有。但是印度超市卻是我採買香料、牛奶和便宜基本食材的來源。蕃茄、洋蔥、大蒜、薑、根莖類這類放在美國超市還得斤斤計較的東西，印度超市平常則是便宜到不行。

另一個最近才開始使用，但是用得並不是很情願的，就是中國生鮮網購weee。因為獨立小超市這幾週以來沒有亞洲蔬菜箱，為了想吃點亞洲蔬菜和買點亞洲醬料，只好使用weee購買。以往這樣的需求，靠得是一兩個月一次我或N全副裝備進入韓日超市購買，但是最近確診的數字實在太嚇人，只好捨棄進超市。

疫情剛開始的時候，我常看到別的人貼在網路上的食物照，心想，為什麼封在家裡可以吃得這麼好？如果全靠網購，食材並不是那麼容易能一次取得，做菜捉襟見肘地，還得細心籌畫。比方你這週可能正好有豬肉，做了滷肉飯但沒有滷蛋，因為蛋沒了，要等下星期需要買菜時才能進貨。但是別人的餐桌上居然有魚有肉？後來發現，因為他們有冷凍庫啊，孩子。有了冷凍庫，就可以一次買進，慢慢拿出來吃。

冷凍庫這東西，疫情開始後，突然覺得好像挺有用的。但是當時天真的覺得也許再過幾個月就會好轉了，買個那麼大的東西，幾個月以後不用囤食物就沒用了。六月時試探性的問了家電行，都缺貨。到了七八月咬牙買了簡易型的，很像小時候買枝仔冰要整個人趴進冷凍箱才能把東西拿出來那種。誰想到目前十二月了我們還在使用，也許會繼續使用下去。

混亂車庫一角的冷凍庫

塞到頂的內部

其實冷凍庫裡面有四個IKEA的收納盒，加上兩個袋子裝一些形狀大小塞不進收納盒的食物。

收納盒裡面裝的是不同的肉類

【北加：韓劇心得二】

其實在今年疫情之前，我所看過的韓國影視作品，只有幾部。一部是在2001-2年左右看的「我的野蠻女友」，再來就是「屍速列車」，以及就是得到奧斯卡獎的「寄生上流」。韓國明星對我來說，我完全臉盲認不出來，臉都長一個樣（雖然現在很多韓星對我來說還是如此）。

然後某天因為工作的關係，在查找某個韓國歌手的名字發音，然後發現這人唱的歌看起來是某個韓劇的OST。然後又很無聊的點開搜尋結果，點進一頁，又點進下一頁，然後就發現樂天viki頻道免費地在播放這部電視劇。晚上沒事就又很無聊的點進去觀看免錢的，覺得劇情好像還可以，人設有點詭異不太平常，但是又好奇該會怎麼演下去，不會真的繼續吧這大叔少女配…但這大叔穿的衣服好好看喔。結果我就不小心在幾天內把整劇看完了。這部劇就是幾年前我的臉書上有很多人在燒，但我從來沒有興趣去了解大家到底在講什麼的韓劇「孤單又燦爛的神--鬼怪」。

然後這部劇就開啟了我遲來的韓劇之旅。

不同於從小看到大的日劇，由於對韓劇完全沒基準值也不認得什麼明星與風潮，於是就隨便跳著看。往往是發現某個演員以後，好奇地把該演員演過的作品找出來看。這種亂跳著看的結果，讓我發現原來演員都有某種底蘊，通常是外貌和氣質，可能跟性格有關（但也可能無關只是恰好就長那樣），就像做菜的原料一樣，通常朝適合該材料的方向去做菜，就比較容易做出可口的菜，不然如果南洋咖哩需要椰漿，可是偏偏椰漿沒有卻硬要變南洋咖哩出來，就會有問題。但是也可能一個演員老是演類似的角色，就會被說定型了，沒新意沒演技。更甚是隨著演員年紀的增長，氣質和外貌有時候也慢慢會改變。如果一個演員是二十左右就開始出道，到了三十初可能變化和二十幾歲時相比還不大，但是四十左右就是一個巨大的關卡，整形技術有時也難逆抵抗自然的老化。因此我很好奇逼近這個關卡的演員如何適應。

以孔劉為例，我幾乎把他從「咖啡王子一號店」之後的作品都看了一遍（除了熔爐）。他的外貌在明星中不算是特帥，但是帶有某種個人特色。他的螢幕氣質在年輕時就有點細膩貼心的特質，年輕時可以演年少輕狂的偶像劇角色，但隨著年紀增長，就可以慢慢轉型演進成為比較深沈細緻的角色，或是演出讓人可以同理同情或可信的角色。比方像「屍速列車」裡面本來冷酷自私的創投，或是像「密探」裡的抗日間諜（韓國真的很愛抗日…我以為自從國民黨失勢以後我不會再看到任何四行倉庫八百壯士的電影了），或是在「男人女人」裡面，明明是個非常不應該的婚外情，也只有孔劉可以在電影裡婚外情還演得讓人同情心痛的。因此雖然「鬼怪」也是個禁忌的戀情，（看過一些訪問裡透露出他自己也知道這個故事的挑戰），但是他的螢幕特質還是讓這個角色成功了。

另一個我覺得有意思的演員是全智賢。由於她是我看過的第一部韓國影片中的主角，自然留下了深刻的印象。我也終於看了她近幾年來演的兩部高收視的電視劇，先是看了「藍色海洋的傳說」與「來自星星的你」。外貌上，因為她才剛要逼近四十歲，所以之前這兩部作品她還是貌美沒有特別劇烈變化。但可以看出較後面推出的藍海中，她的樣貌比較容易因為妝沒化足與燈光角度而呈現疲態。原來她還是承襲了「野蠻女友」的那股嬌橫暴怒但讓劇中男主角同情且不自覺的落入情網的氣質在演戲，有種美貌帶來的自信和脆弱。不過因為年紀的增長，有稍微加了一點圓滑一點算計，一點喜劇式的自暴其短引人同情。很好奇像她這樣的螢光幕特質在進入四十關卡之後又會怎樣變化。

會注意到這些演員的變化，也有可能是自己心理的投射。如果不是現在的照片App和平台動不動就幫我回顧三年前的今天、五年前的今天、十年前的今天、十三年前的今天，我也不會注意到我這五到十年明顯在外表上變了。膠原蛋白明顯變少了，髮線變高了，笑起來開始有紋路了。也就是開始變老了。這也只是外表上的變化，更讓人關切的是健康的改變，搬個東西得開始注意姿勢，不然很容易閃到腰這種年輕時無法想像的狀況。

我也發現戲劇這種東西真的是青菜蘿蔔各有所好。有幾部大家都說好看的，我實在無法忍著性子看完。但是有被評為無聊無新意的，我卻看得很對味，比方由朴寶劍和宋慧喬主演的「男朋友」。兩個人的實際年齡差了十二歲，這樣的配對本身就有點張力，尤其我發現韓劇愛情其實會把男女主角的實際年紀考慮進劇本人設，如果真實年紀本來就到一個歲數，除非是特別需要由演員由青春期演到大，不然不會自欺欺人，把角色年紀寫小。朴寶劍演的時候是個二十五歲的青年，反而在戲中灌水年齡演一個三十歲的自助旅行青年，在古巴偶遇一位熟女CEO。然後整個劇就在演一個近四十歲離過婚的事業女性要怎麼跟自己公司裡的新進小職員談戀愛。由於韓劇都是灰姑娘愛上總裁富二代的橋段，男女角色互換過來倒是有點趣味。韓文又是那種超級講究輩分，一般人見面得先問清年紀才能決定用平語敬語才能開始溝通的語言，但是翻成英文或中文字幕並不能很真實的呈現這種對男女預期角色的反差，兩人相處時，男主角得很恭敬的叫女主角董事長不能叫名字。一個有著豪門離婚媳婦加上政界大老女兒身分，一個是平凡水果小販的兒子，仙度瑞拉男女角色互換了雖然還是老梗，但是卻讓我看得很有感觸。在某種程度上這種天差地別的背景差異，其實很像我自己和N一開始相識時的差距。兩個來自完全不同文化語言的人，從小過的生活，習慣吃的食物，喜愛看的電視節目，沒有一絲共同性。我們雙方的爸媽也無法彼此溝通。然後就這樣在世界上的某個不預期的角落相遇了。唯一能讓我們繼續走下去的，是彼此互動逐漸認識的過程中建立的信任，還有N跟劇中的朴寶劍一樣的樂觀與信心。我其實也跟宋慧喬的角色一樣會考慮很多，但是也不知道是誰跟劇中一樣地告訴我，如果一直想著會不會有結果的話，倒不如就勇敢的走下去。當年在同樣年輕的時候，我還覺得自己沒有完全獨立，N卻充滿自信地覺得他已經準備好可以建立家庭了。

其實劇中男女主角兩個角色除了背景差界以外，個性上都屬於內向、很會為人著想的類型，在現實生活中應該還滿合的。男主角雖然內向卻是可以很溫柔貼心且聰明的追女孩。比方男生想留電話給女生，但是又知道總裁也不方便隨便給人電話，所以跳過一般互打手機留電話的方式，把電話寫在自己的手上，用總裁的手機拍下來。朴寶劍有張天真稚氣的弟弟臉，發揮得好的話，就像劇中的角色一樣，看似無心但其實超級有意，是個慧黠溫暖的浪漫高手。（有些招數我怎麼覺得好像在某人身上見過的熟悉感...也許是這樣讓我對這部平淡無奇的劇特別有感吧。）

【北加：12/27/2020 數字與新變種病毒】

2020年12月27日

在美國已經有超過一千九百萬人近兩千萬人確診，三十三萬人以上死亡。在加州，加護病床空床率早已達到0%，沒有床了。這樣的狀況，就算像中國一樣興建火神山醫院也沒有用。因為床位不是問題，問題的根本是沒有醫護人力可以照護，躺家裡的床還比較容易。

然而這樣的慘烈還沒有到達頂點。聖誕假期過後生病潮的威力還沒有完全出來。儘管媒體一直呼籲大眾，佳節圑聚只是一時的，健康最重要，但還是有許多人不顧警告，還是照常跟家人朋友聖誕聚集慶祝，或是購物中心裡塞滿了採買禮物的人潮。英國最近幾週才剛發現變種病毒，傳播力更強，比原來的病毒強了一半以上。歐盟國家開始禁止從英國入境的旅客，日本也在發現病毒蹤跡後又開始禁外國人入境。老實說在這麼多國家發現新變種的入侵後，我相信變種早已登陸美國。但這對一般美國人又能有什麼影響呢？上面數據死了那麼多人，都還是有人不願意戴口罩，不介意室內聚集，再多一些人生病也只是遲早的問題。讓人不甚理解的是，就算不見棺材不掉淚，許多美國人的思維是不會去思考到別人的安危的。醫護人員犧牲生命、暴露在高風險下照顧病人、醫療面臨崩潰，醫生護士被迫要做出救這個放棄那個的生死決定…一切都只因為有人覺得病毒是唬人的，要求戴口罩違反個人自由云云。如果不幸得了病但是僥倖沒死，可能還沾沾自喜確認了病毒風險是假的，而沒有想過自己可能傳染到的人當中有人必須住院讓醫院爆炸、甚至死亡。

五月的時候我就有著同樣的抱怨，但是在多死了二十幾萬人以後，這種情況並沒有太大的改善。這些看來自私，讓自己和別人得病的人當中還不乏一些平時看來熱心助人的基督徒們。也許對於病毒和疫情的理解，對很多美國人來說，比較像是一種信仰而不是理性。

 

【北加：黑暗隧道盡頭的曙光】

就在這個星期四，美國FDA通過了輝瑞藥廠Pfizer的新冠病毒疫苗，最快下星期一就可以抵達定點開始施打。但這並不代表病毒很快就會消失，大家馬上可以恢復正常生活。疫苗有兩劑，開始有人接受注射後，我們還是要繼續戴口罩，保持距離。因為注射的疫苗有９５％抵抗效力，也有可能得病但不會有症狀，因此還是會傳染給其他人。小孩子更是會排在最後，疫苗試驗者最年輕是16歲（美國16歲就可以開車到處趴趴走），小孩子並沒有加入這項人類史上最大疫苗開發接種計畫。因此要小孩子都能接受到安全的疫苗，恢復到過去可以自由跟朋友遊玩上學的日子，我猜可能還要個一年以上。連我們這種非必需與醫護人員類別的成人，也可能得等上好一陣子才能排到。最近還傳出，輝瑞問川普要不要再追加多預購一些疫苗給明年第二季，但是川普說不要。結果現在初期只有買到一億的疫苗（打兩劑是五千萬人），要再買但是藥廠說已經賣給別的國家了。也就是說，疫苗還是不會夠用，買不到需要等。至於我們會需要等多久才能真正打到，可能無法太樂觀。

12/11/2020　美國單日數字　37,124 人確診

我們以為七月的時候很糟。結果是多想了，三四月的時候還很神經質地擔心這擔心那。現在翻好幾倍成長，我們已經無感了。看看我們郡的數字：

12/11/2020　Santa Clara County

一天就有一千人確診。但這已經算很好的了。本郡範圍還包括號稱矽谷的大部分區域，許多居民是屬於可以躲在家上班的族群，也比較願意配合戴口罩…然而還是可以傳染成這樣。

醫院收容新冠病床的比例。20% 是醫護人員承受極度壓力 Extreme Stress， 50% 是過載　Overloaded。Kaiser系統的醫院已經是極度壓力以上的了。

去年住院的El Camino Hospital還好沒有到極限。我常會想起那時候照顧過我的護士群，希望他們每一個人都平安健康，沒有人得病。